सरसों उत्पादक किसानों के लिए बाजार से अच्छी खबर है। देश के प्रमुख उत्पादक राज्यों की थोक मंडियों में सीमित आवक और व्यापारियों व तेल मिलों की मांग के बीच सरसों के भाव मजबूत बने हुए हैं।
26 सितंबर से 2 अक्टूबर के कारोबारी सप्ताह में प्रमुख बाजारों में सरसों की कीमतों में करीब ₹100 से ₹400 प्रति क्विंटल तक की बढ़ोतरी दर्ज की गई। दिल्ली में 42 प्रतिशत कंडीशन सरसों ₹8,500 प्रति क्विंटल तक पहुंच गई, जबकि जयपुर में इसका भाव ₹8,650 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया।
किसानों के लिए एक और महत्वपूर्ण बदलाव MSP से जुड़ा है। केंद्र सरकार ने अगले रबी विपणन सीजन 2027-28 के लिए रेपसीड एवं सरसों का MSP ₹6,613 प्रति क्विंटल घोषित किया है।
दिल्ली में सरसों ₹8,500 प्रति क्विंटल
दिल्ली बाजार में 42 प्रतिशत कंडीशन सरसों के भाव में सप्ताह के दौरान ₹250 प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी दर्ज की गई और भाव ₹8,500 प्रति क्विंटल तक पहुंच गया।
यह तेजी बताती है कि मौजूदा समय में अच्छी गुणवत्ता वाली सरसों के लिए थोक बाजार में खरीदारी मजबूत बनी हुई है।
हालांकि किसानों को ध्यान रखना चाहिए कि 42 प्रतिशत कंडीशन का benchmark wholesale trade में इस्तेमाल होने वाला गुणवत्ता-आधारित भाव है। इसे हर स्थानीय APMC में किसान को मिलने वाला निश्चित भाव नहीं माना जा सकता।
जयपुर में भी मजबूत रहा सरसों का बाजार
राजस्थान के प्रमुख सरसों व्यापार केंद्र जयपुर में भी कीमतों में तेजी रही।
उपलब्ध साप्ताहिक बाजार रिपोर्ट के मुताबिक 42 प्रतिशत कंडीशन सरसों का भाव ₹150 बढ़कर ₹8,650 प्रति क्विंटल तक पहुंच गया।
राजस्थान के दूसरे सरसों उत्पादक क्षेत्रों में वास्तविक मंडी बोली गुणवत्ता, नमी, तेल की मात्रा और दैनिक आवक के आधार पर अलग हो सकती है।
इसलिए किसी एक शहर के मिल-डिलीवरी भाव को पूरे राजस्थान की मंडियों का भाव नहीं समझना चाहिए।
हरियाणा में भी ऊंचे स्तर पर सरसों
हरियाणा की प्रमुख मंडियों में भी अच्छी गुणवत्ता वाली सरसों के भाव ऊंचे स्तर पर दिखाई दे रहे हैं।
आदमपुर से उपलब्ध बाजार रिपोर्ट में सरसों का ऊपरी भाव करीब ₹8,300 प्रति क्विंटल तक बताया गया है। अन्य मंडियों में गुणवत्ता और आवक के आधार पर भाव अलग-अलग रह सकते हैं।
किसान मंडी जाने से पहले उस दिन की स्थानीय बोली जरूर जांच लें, क्योंकि अधिकतम भाव आम तौर पर सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली कुछ ढेरियों का भी हो सकता है।
सरसों का MSP ₹6,613 हुआ, लेकिन यहां समझें बड़ा अंतर
सरसों के MSP को लेकर किसानों के लिए तारीख और विपणन सीजन समझना बेहद जरूरी है।
केंद्र सरकार ने 30 सितंबर 2026 को Rabi Marketing Season 2027-28 के लिए रेपसीड एवं सरसों का MSP ₹6,613 प्रति क्विंटल घोषित किया है।
यह मौजूदा 2026-27 के ₹6,200 प्रति क्विंटल MSP से ₹413 अधिक है।
यानी:
2026-27 MSP — ₹6,200 प्रति क्विंटल
2027-28 MSP — ₹6,613 प्रति क्विंटल
नया ₹6,613 वाला MSP अगले विपणन सीजन के लिए है। इसे अक्टूबर 2026 में हो रहे प्रत्येक मंडी सौदे का सरकारी खरीद भाव समझना सही नहीं होगा।
₹5,650 वाला सरसों MSP पुराना
कई ऑनलाइन मंडी भाव सूचियों और पुराने लेखों में अभी भी सरसों का MSP ₹5,650 प्रति क्विंटल लिखा दिखाई दे सकता है।
यह 2024-25 का MSP था।
इसके बाद 2025-26 में इसे बढ़ाकर ₹5,950 और 2026-27 के लिए ₹6,200 प्रति क्विंटल किया गया।
अब 2027-28 के लिए ₹6,613 प्रति क्विंटल घोषित किया गया है।
इसलिए किसान किसी भी MSP संबंधी जानकारी के साथ उसका विपणन वर्ष जरूर देखें।
सरसों में तेजी क्यों?
हालिया तेजी के पीछे बाजार में उपलब्धता और खरीद मांग महत्वपूर्ण कारण बताए जा रहे हैं।
प्रमुख उत्पादक राज्यों की मंडियों में सीमित सप्लाई के मुकाबले व्यापारियों और तेल मिलों की मांग मजबूत रहने से कीमतों को सहारा मिला है।
त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य तेलों की मांग भी बाजार की धारणा को प्रभावित कर सकती है।
लेकिन सरसों के आगे के भाव केवल एक कारण पर निर्भर नहीं होंगे। मंडियों की आवक, सरसों तेल और खल की कीमत, घरेलू मांग तथा खाद्य तेल बाजार की स्थिति भी भाव की दिशा को प्रभावित कर सकती है।
मंडी भाव देखते समय किसान ये बात जरूर समझें
एक ही दिन सरसों के कई अलग-अलग भाव दिखाई देना सामान्य बात है।
इसके पीछे प्रमुख कारण हैं:
- मंडी और बाजार अलग होना
- सरसों की गुणवत्ता
- नमी
- तेल की मात्रा
- 42% कंडीशन भाव
- मिल डिलीवरी और मंडी बोली में अंतर
- न्यूनतम, मॉडल और अधिकतम भाव का अंतर
इसलिए केवल सबसे अधिक भाव देखकर अपनी पूरी उपज के लिए उसी कीमत की उम्मीद करना उचित नहीं है।
किसानों के लिए क्या जरूरी?
फसल बेचने से पहले किसान अपने नजदीकी APMC में उसी दिन की वास्तविक बोली की जानकारी लें।
यदि सरकारी खरीद उपलब्ध है तो संबंधित खरीद एजेंसी से MSP खरीद की तारीख, गुणवत्ता मानक, पंजीकरण और खरीद केंद्र की जानकारी भी जांचें।
ऑनलाइन मंडी भाव देखते समय तारीख और मंडी का नाम जरूर देखें।
आज सरसों का भाव कितना है?
उपलब्ध हालिया बाजार रिपोर्ट में दिल्ली में 42 प्रतिशत कंडीशन सरसों ₹8,500 और जयपुर में ₹8,650 प्रति क्विंटल तक दर्ज हुई। स्थानीय मंडियों में वास्तविक भाव अलग हो सकता है।
सरसों का MSP 2026-27 कितना है?
Rabi Marketing Season 2026-27 के लिए रेपसीड एवं सरसों का MSP ₹6,200 प्रति क्विंटल है।
₹6,613 वाला सरसों MSP कब से है?
सरकार ने ₹6,613 प्रति क्विंटल का MSP Rabi Marketing Season 2027-28 के लिए घोषित किया है। यह 2026-27 के ₹6,200 MSP से ₹413 अधिक है।
क्या सरसों ₹8,000 के पार बिक रही है?
कुछ प्रमुख थोक बाजारों और मंडियों में अच्छी गुणवत्ता वाली सरसों ₹8,000 प्रति क्विंटल से ऊपर दर्ज हुई है। लेकिन हर मंडी और हर गुणवत्ता की सरसों का भाव इतना होना जरूरी नहीं है।
मंडी का सही भाव कैसे जांचें?
स्थानीय APMC, सरकारी कृषि बाजार डेटा और उस दिन की वास्तविक मंडी बोली देखें। न्यूनतम, मॉडल और अधिकतम भाव में अंतर भी जरूर समझें।
